milk triffle pudding

>>aritu...jiran aku Mak Cik Ton bagi Swiss Roll..

>>tetibe datang idea nak buat Puding Triffle..

>>bahan lain dah ade just agar2 ngan fruit cocktail je xde...

>>esoknye time rehat g menapak ke kedai blakang opis beli agar2 n fruit cocktail nie...

>>eksited whoooooo nak buat..huhuhuhu...

>>rase nak berbuke ngan mende nie pon jadilah...-tapi beli jugak nasik kat bazaar-

>>ekceli ni 1st time nak buat..hehehehe..

>>sebelum nie myummi yang buat...memang mebeles laa!

>>so aku pon create laa resepi sendiri...

>>sebab ape MILK TRIFFLE PUDDING??sebab ak xgune tepung castard + susu cair..aku gune tepung jagung + susu UHT...tapi aku rase better gune tepung castard..lagi umpph!

>>jom tengok care nak buat..simple je kot...

MILK TRIFFLE PUDDING

bahan A

~1/2 swiss roll

~jus buah (dari 1/2 tin fruit cocktail)

~1/2 tin fruit cocktail

--potong Swiss Roll n susun dalam bekas..

--lembapkan dengan jus buah..

--susun fruit cocktail atas Swiss Roll yang lembap tu..

bahan B

~2 kotak kecil Susu UHT

~6 sudu tepung jagung/castard (boleh kurangkan kalau nak..jangan banyak sangat nanti jadi keras..menaip berdasarkan pengalaman :)

~2 biji telur

~4 sudu gula

~*sikit Essen Vanilla(xde sbb tu x isi)

--masukkan susu dalam periuk..tinggalkan sedikit susu dalam mangkuk untuk dikacau bersama tepung jagung/castard..

--panaskan susu dengan api yang kecik..

--campurkan baki susu dengan tepung jagung/castard..kacau sampai tepung larut/tidak berketul..

--pukul telur dengan gula sampai kembang..

--bila susu tadi dah mendidih, masukkan telur perlahan-lahan ke dalam susu panas tu sambil dikacau..jangan berhenti kacau nanti tak cantik..

--kemudian masukkan susu+tepung jagung..buat macam masukkan telur tadi..

--kacau sampai bancuhan masak n pekat..

--tuangkan kedalam mangkuk yang ada Swiss Roll tadi dan ratakan..

--tabur baki fruit cocktail atas bancuhan tadi..

bahan C

~1/2 paket agar-agar tali

~4 sudu gula

sedikit sirap

baki air fruit cocktail

*daun pandan (x isi sebb xde..hehhe)

--masak semua sekali sehingga mendidih n sampai agar2 larut..

--tapiskan dan tuang kedalam mangkuk Swiss Roll+bancuhan castard tadi sehingga penuh bekas tue..

--sejukkan n makan!(tunggu berbuke laa)

>>aku buat menjadi tapi ade beberapa kesilapan..

• tepung jagung terlalu banyak sampai jadi keras..jgn risau resepi yang kat atas nie aku dah kurangkan..
• aku gunakan Swiss Roll perisa nenas so xsedap rasenye...tapi orang dah bagi kan..(ekceli aku yg xminat nenas)

>>so lepas nie nak buat lagi n perbaiki kesilapan aku tuh!

>>so try laa k...sedap taw..!