paprik sayur ayam

fuhhhhhhhhhhhhh! buang habuk lam blog ni. berkurun xbukak da mcm peti harta karun dah. haha. rindu nak masak sebenarnya, tp bz belajar kan. masak pon megi je. nak havoc sikit megi tu, aku pecah telor tumis bwg putih n cili api. tu je. huhu.

ni aku nak cite first time aku masak lauk kat Melaka ni. PAPRIK SAYUR AYAM. kali ni kawan aku,Amoy mencadangkan agar paprik tu dicampurkan dgn kiub tomyam. aku pon try la buat. sumpah sedap. serius ni. rasa sebijik cam kat kedai. haaaa. hebakk tak dlm bab puji diri sendiri ni. hoho. try taw.

PAPRIK AYAM SAYUR

1/2 ekor ayam - bersihkan dan potong kecik

1 paket putik jagung

1 btg carrot

baby kailan/bak choy/sawi pendek - apa2 sayur pilihan

3 ulas bawang putih

segenggam cili api

2 kiub tomyam

sos cili - ikut rasa

sos tiram - ikut rasa

sedikit kicap manis - ikut rasa

minyak untuk menumis

sedikit air

(nak lagi sedap tambah serai, daun limau purut)

~panaskan minyak. ketuk cili api dan  bawang putih. tumis hingga garing.

~masukkan ayam, sos cili, sos tiram, kiub tomyam, sedikit kicap dan air. biar hingga mendidih. rasa.

~apabila ayam separuh masak, masukkan carrot. biar 5-10 minit. kacau lagi.

~masukkan sayur lain ikut citarasa. kacau sebentar hingga sebati. tutup api.

lauk banyak ni makan 3 orang je. licinnnnnn. huhuhu. tambah pulak si Myra, badan keding tapi kuat makan. uhuhuhu. try la k. senang sangat, lagi2 utk yang bujang. selamat mencuba!