Ayam Sambal Blueberry

salam Jumaat. dah lunch? tak taw nak makan apa?hehehe. saje nak suggestkan lauk ni. daripada bosan makan ayam sambal biasa, apakata gantikan gula dengan sesudu blueberry filling. ada rasa kelainan sikit. kita kena lah rajin mencuba n mengambil risiko kalau nak rasa yang berlainan kan?hehehe

AYAM SAMBAL BLUEBERRY

• 2-3 ketul ayam - digoreng garam kunyit dahulu
• sedikit minyak
• 4 sudu cili blender - bawang besar, cili kering dan bawang putih diblend
• 1 sk blueberry filling
• garam, gula secukup rasa
• 1 sk asam jawa adabi

~panaskan minyak, tumis cili blender hingga garing.

~masukkan blueberry filling, perasakan dengan garam dan kalau kurang manis, isi sedikit gula

~masukkan asam jawa segera adabi dan kacau rata. kalau terlalu garing, masukkan sedikit air.

~masukkan ayam goreng dan kacau 5 minit. tutup api dan hidangkan