homemade beef patty (HOMEMADE DOUBLE CHEESE GRILLED BURGER)

Uolllllssss... da makan? blom? sape2 yang belom makan n tibe-tibe rase nak lunch ngan western food, ni aku nak share resepi HOMEMADE BEEF PATTY..sangat mudah n simple dimple. hehe. sebenarnya ni atas permintaan abang saudara aku, Along Mursyidin mintak aku share kan homemade beef patty. ptg tu aku baca malam tu teros buat. hehe. kebetulan xplan lagi dinner nak masak ape kan. alang-alang buat teros.

memang berbaloi buat beef patty sendiri ni. tebal, juicy, berperisa n cost just RM20 lebih boleh dapat 18 keping beef patty bermakna 9 orang dapat makan double lagi! pergh! xke berbaloi gitu? jom laa try..

HOMEMADE BEEF PATTY/DOUBLE CHEESE GRILLED BURGER

800 gm daging cincang RAMLY - nak guna jenama apa pon boleh. tp lagi sedap RAMLY

1 paket perencah nasi goreng cina ADABI

2-3 sudu sos tiram

1/2 biji bawang besar kuning

1 pokok kecil daun sup

1 pokok kecil daun bawang

2-3 sudu sos black pepper/serbuk lada hitam

2 biji telur

3 sudu tepung gandum/jagung
3 sudu bread crumbs - kalo xde pon xpe

~cincang halus bawang, daun sup & daun bawang. pastikan betul-betul halus tapi jangan blender! nanti berair.

~gaul semua bahan sekali. gaul hingga sebati. perasakan. kalau tawar, tambah sedikit garam atau gula. ikut citarasa masing-masing.

~bulat-bulatkan dan leperkan. susun dalam dulang dan alaskan dengan plastik supaya tak melekat.

~simpan dalam peti bahagian air batu selama 1/2-1 jam.

~panaskan sedikit butter dalam non-stick pan, masak burger dgn api sederhana sehingga masak.

bahan-bahan untuk burger:

sayur-sayuran disukai (aku guna daun salad, hirisan tomato n hirisan bawang)

mayones

slice cheese

cili sos

black pepper sauce

roti burger - disapu dgn sedikit butter dan dibakar sebentar

~susun ikut suka hati. hehe.

 ni burger alang, adik bongsu aku. dia nak buat sendiri. hehehe. lelehan sos tu yg nampak menyelerakan tu.

ni burger yang aku buat. kemas kan? (tapi xnampak menyelerakan pon sebab xnampak lelehan sos. dengg)