faa's important things

pengikut tuan punyer blog

faa's collection

ayam (46) brownies (1) bubur (5) cake (27) chocolate (32) crepe (11) crepecake (1) cupcake (2) daging (21) desserts (65) drinks (18) icecream (3) ikan (16) itik (1) japanese food (5) just.kawan.faa (10) juststory (56) kimchi (2) korean food (7) kuih raya (6) kuih tradisi (16) lauk simple (22) lovers (42) meals (62) mee (25) mexican food (1) mysayangs (27) nasi (20) pancake (3) pasta (2) pastry (8) pie (1) pizza (1) popcorn (2) practical training (6) pudding (18) roti (21) sayur (38) seafood (17) simply faa's recipe (217) snack (32) soup (19) study (10) telur (7) tentangfaa (36) walking-walking (37) western food (40)

Monday, December 17, 2012

sambal sotong petai


oke disebabkan aku lapar n sekarang adalah time lunch tapi disebabkan kelas jap lagi kul 2.30 so tak sempat nak gi makan, maka aku pon godek-godek laa folder foodies dalam laptop aku. jumpa laa lauk ni yang bisa membuatkan air liurku meleleh atas keyboard. waaaaaaaa..lapar!


SAMBAL SOTONG PETAI

  • 1 kg sotong - dibuang tulang belakang, dakwat hitam dan giginya dan dicuci bersih
  • segenggam cili kering - dipotong kecil, direndam
  • 3 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 cawan petai - belah 2
  • 1 paket kecil perencah nasi goreng kampung Adabi
  • air asam jawa - secukup rasa
  • garam dan gula untuk perasa
  • minyak untuk menumis

~blend cili kering, bawang besar dan bawang putih hingga lumat. 
~panaskan minyak dan tumis bahan blend hingga naik bau dan garing.
~masukkan sotong dan perencah nasi goreng kampung. kacau rata
~masukkan petai dan air asam jawa. biar hingga sotong masak
~perasakan dengan garam dan gula.



selamat lunch semua! aku lunch lepas habis class laa nampak gayanya. pukul 6.30. grrrrrr lapor!


8 comments:

  1. sodapnye nampak..meleleh air liur..nak skettt

    ReplyDelete
  2. Lewatnya lunch... alas perut tu dengan makanan ringan sikit, takut gastrik pula nanti...
    Petai memang pembuka selera apalagi kalau masak sambal!

    ReplyDelete
    Replies
    1. ada class kak..xsempat mkn...alas perot dgn mamee je...hihi

      ptai mmg sedap...hihi

      Delete
  3. Good idea.... tak pernah lak buat sotong dgn petai. Hantu petai cam Along ni sure abis bedal benda ni kalau depan mata....hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. along boleh geng ngan ummi faa ni..ratu petai..hehe

      cuba laa along..sedap gak sotong ngan petai..

      Delete
  4. pestiem tgk sambal petai letak sotong..mesti sedap ni kn..biase buat letak udang..kreatif

    ReplyDelete

superb komen-ngomen