Cendawan Crispy

selamat pagi semua. lama tak update kan. bukan apa. busy tak tentu hala. tak taulah busy buat apa tapi yang pasti sentiasa busy. hehe. tapi busy-busy pon memasak tetap memasak. itu penting! ye dak?

favourite ni. tapi faa tak beberapa minat sangat buat benda-benda yg goreng bersalut tepung ni. malas. hehe. makan suka. tapi kalau dah teringin sangat, terpaksa lah merajinkan diri ke dapur ye dak. jom lah tengok resepi mudah tak perlu tepung gorengan segera tapi rasa sedap. -perasan-

CENDAWAN CRISPY

• 1 paket cendawan tiram - disiat kecil
• 1/2 cwn tepung beras
• 1 biji telur
• 1 sudu tepung jagung
• lada hitam dan garam untuk perasa
• sedikit air - hingga bater jadi tak terlalu cair dan tak terlalu pekat. sedang-sedang

~gaul semua bahan kecuali cendawan hingga rata.

~panaskan minyak. celup cendawan dalam bater dan goreng hingga garing.

~tabur sedikit serbuk cili untuk rasa yg lebih kick!

ni faa ada tips dari food network channel. hehe. cendawan ni tak boleh dibasuh sebab dia macam span. nanti dia serap air. cara nak bersihkan dia, lap dgn tuala basah. senang! hehe.