Churros

churros? hehe. churros ni Spanish doughnut yg menggunakan pastry choux dan digoreng. gaul dengan gula or makan ngan chocolate sauce. nyum nyum! kalo malas nak menguli, menunggu doh naik, bentukkan donut, buat resepi ni. cepat senang n simple! and and and sedap. hihi.

faa amek resepi kat blog Air Tangan Reen Khan. dia punya lagi menawan. siap ada chocolate sauce. nyum nyum. thanks sebab sudi share resepi yang sedap n senang ni! boleh buat tiap-tiap petang gitu. huihui. mekasih akak reen! jom tengok kejadian churros kak Reen yang gojess tu. click ^_^

oke faa share resepi Churros yang garing n rangup di luar n lembut di dalam. nyum nyum.

CHURROS

• 1 cwn air
• 1 sb gula
• 1 1/2 cwn tepung gandum - ayak dulu
• 1 biji telur saiz L - faa guna telur saiz kecil jadi faa guna 2 biji
• 1/2 sk garam halus
• 1 sb butter
• gula castor/gula icing/chocolate sauce

~ didihkan air, gula, butter dan garam.

~kecilkan api dan masukkan tepung. kacau cepat2 supaya tepung tak berketul. kacau hingga menjadi seperti doh lembut.

~tutup api. masukkan telur dan kacau cepat2.

~masukkan dalam piping bag dan gunakan nozel. mula2 faa guna nozel tapi last2 masukkan dalam piping bag/beg plastik biasa dan gunting di hujung. hehe

~panaskan minyak. biar api sederhana. picit sepanjang jari telunjuk dan guntung doh. goreng hingga garing.

~toskan minyak. gaul dengan gula castor/gula icing or makan dengan chocolate sauce. nyummeh!

`