Dorayaki

aci tak dipanggil dorayaki? dah la rupa takde, inti pon blueberry bukan kacang merah. tapi nak juga panggil dorayaki. boleh laa. boleh laa. dorayaki. dorayaki. dorayaki. lalalala~ hehe. faa ambil resepi dorayaki, so dorayaki la namanya tapi tak taw laa kenapa rupa lebih ke arah pancake biasa. rasa sedap. hehe.

faa amik resepi dari ABM. thanks ABM. jom tengok kejadian the real dorayaki kat sini. cantik kan? oke lepas tengok blog ABM tadi baru faa taw kesilapan dia. faa guna api sederhana besar. rupanya kena guna api kecil je. ni lah dia orang yang tak sabar kan. hadaplah faa oiiiit. hehe

sebenarnya faa rindu zaman kanak-kanak dulu suka tengok Doraemon. kan ni kuih kegemaran Doraemon. masa kecik dulu teringin sangat nak rasa n taw macamana ras n rupa kuih dorayaki ni. dah umo 23 tahun baru dapat rasa. hehe. ni pon buat masa breakfast tadi. tapi resepi ni tak dapat banyak so lepas breakfast dorayaki, terus masak megi. lapor. huhu. 

jom laa tengok resepi dorayaki yg senang sangat ni. credit a lot to ABM tapi sorry ye ABM. ada yg diderhakai dgn resepi ABM ni. faa takde madu so faa ganti dengan susu manis n faa tambah baking powder n esen vanilla. halal ye. hehe. jom tengok resepi yg faa dah gandakan 2.

DORAYAKI

• 200 gm tepung gandum
• 1 sk baking soda
• 1 sk baking powder
• 4 biji telur
• 100 gm gula castor
• 2 sudu besar madu - faa gantikan dgn 1 sudu besar susu manis
• 2 sudu besar air
• 1 sk esen vanilla - faa tambah
• inti - sepatutnya red bean paste tapi faa guna blueberry and ABM cakap guna pape inti pon boleh. ikut suka.

~ayak tepung gandum, baking soda & baking powder.

~pukul telur dan gula hingga sebati. masukkan madu(susu manis) dan esen vanilla dan kacau sebati.

~masukkan bahan diayak sikit demi sikit dan kacau hingga rata. wrap dan rehatkan dalam peti ais selama 30 minit.

~panaskan pan dengan api kecil. griskan dengan sedikit minyak/butter. sudukan 2 sudu besar bater dalam pan. bila permukaan dah berbuih, palingkan perlahan-lahan. biarkan seketika hingga keperangan. ulang sampai habis.

~sapukan inti diatas satu lapisan dan sandwichkan dengan selapis lagi dorayaki. tekan sedikit bagi padat. 

kalau nak hilang rindu zaman kanak-kanak, tengok Doraemon kat Astro Ceria sambil makan Dorayaki. hehehe.